神庭の滝

230px-Kanba_Falls.jpg
神庭の滝(かんばのたき)は岡山県真庭市神庭にある滝。国指定名勝。
日本百景、日本の滝百選に選定されている。
また周囲は岡山県立自然公園に指定されている。

落差は110mと西日本一を誇る。上部に落差の小さい滝がある段瀑である。しかし上段部は登らないと目にすることは出来ない。秋には紅葉が美しい。 周囲の地質は石灰岩で、近くに「鬼の穴」という鍾乳洞も見られる。

くらしき柿巻

12.jpg

干し柿を加工したお菓子で、
牡丹の花のような切り口から干し柿の香りが芳香が漂う、
懐かしい郷愁を誘うふる里の味

納豆じゃなかったんだ・・・。

吉備団子

03010301_1.jpg

今では桃太郎の昔話とともに岡山に欠かすことが出来ない「きびだんご」は、
安政3年(1856)に廣榮堂の創業者・武田浅次郎が、
桃太郎の昔話と結びつけて売り出しました。
上質のもち米に極上の砂糖、水飴を入れて練り上げ風味つけに黍を加えました。
岡山といえば「吉備団子」、岡山を代表する銘菓です。

備前焼


岡山県備前市周辺を産地とする陶器、炻器。
備前市伊部地区で盛んであることから「伊部焼(いんべやき)」との別名も持つ。
同地区で数多く見られる煉瓦造りの四角い煙突は備前焼の窯のものである。
釉薬を一切使わず「酸化焔焼成」によって堅く締められた赤みの強い味わいや、「窯変」によって生み出され一つとして同じ模様にはならないのが特徴。